主料:
高粉，
500克，
牛奶，
290克，
鸡蛋，
1个，
糖，
60克，
盐，
5克，
酵母粉，
5-6克，
黄油，
40克
辅料:
蜜红豆适量，
杏仁片适量蜜豆软面包的做法步骤
1.把除黄油外的面团原料放入面包机中搅拌20分钟后加入切成小粒的黄油。
2.再搅拌20分钟，成可拉出稍具透明薄膜状的光滑面团,。放入容器内盖上保鲜膜发酵至2倍大。
3.发酵好的面团排气后等分成15份，滚圆后盖上保鲜模松驰15分钟。
4.擀成椭圆片，翻面，把底边压薄。
5.放适量蜜红豆。
6.从上至下卷起来。
7.依次做好，摆放在烤盘里，置温暖湿润处进行二次发酵。
8.发酵好的面团表面刷上蛋液，装饰上杏仁片。
9.烤箱预热，175度约烘焙30分钟。（温度和时间根据自家烤箱调节，上色盖锡纸）
10.成品图。
11.成品图。
12.成品图。
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烘焙 早餐 其他菜系 高粉
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